Senior Restaurant Manager

PT Sinergi Dinamika, perusahaan terkemuka di bidang layanan makanan dan minuman, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendal, Jawa Tengah. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan perusahaan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik, memastikan pelayanan yang unggul, dan meningkatkan keuntungan perusahaan. Kandidat yang memiliki latar belakang dalam industri restoran atau layanan makanan dan minuman akan sangat diutamakan.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk mencapai kesuksesan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang unggul dan pengalaman yang memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau keuntungan dan biaya operasional untuk memaksimalkan keuntungan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Mengelola staf dengan baik dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan solusi yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri restoran atau layanan makanan dan minuman.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.
• Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang kompleks.
• Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau keuntungan.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait