Sous Chef - Urgent

Toko Elektronik Hendra Fashion · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Hendra Fashion. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, silakan ajukan lamaran Anda.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Desember 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Mengawasi persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar keamanan makanan dan higiene.

Memastikan stok bahan makanan dan peralatan dapur selalu tersedia dan dalam kondisi baik.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta menyesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.

Melatih dan mengarahkan staf masak dalam tugas-tugas mereka.

Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan efektif.

Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, atau sertifikasi serupa).

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman di industri kulinerpengetahuan tentang teknik memasaksertifikasi keamanan makanankemampuan manajerialkemampuan komunikasi yang baikkemampuan multitaskingpengetahuan tentang manajemen stok.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang