Sous Chef

Seed Bloom Group · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Seed Bloom Group sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin, kreatif, dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan makanan selalu cukup.,Memantau kualitas bahan baku dan mengkoordinasikan dengan pemasok.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan rapi dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait